Nuss-Nougat-Knusperwürfel
Etwa 25 Stück
Ohne Backofen
25 Minuten aktive Arbeit · 150 Minuten Ruhe/Kühlung
Die Bilder sind Anschauungsbeispiele. Entscheidend sind die beschriebenen Handgriffe und Mengen.
Das brauchst du
- 200 g Nussnougat
- 150 g Zartbitterschokolade, mindestens 60 % Kakao, milchfrei
- 80 g Ungesüßte Mais-Cornflakes ohne Gerstenmalz
- 80 g Gehackte Haselnüsse
- 30 g Butter
Zutaten abwiegen
Wiege 200 g Nussnougat, 150 g Zartbitterschokolade, 80 g Cornflakes, 80 g gehackte Haselnüsse und 30 g Butter ab.
Darauf achtest du: Gehackte Haselnüsse verwenden, keine gemahlenen Nüsse oder ganzen Kerne.
Die Form auslegen
Lege eine ungefähr 20 × 20 cm große Form mit Backpapier aus und lass Papier zum Herausheben überstehen.
Darauf achtest du: Die Form muss in den Kühlschrank passen.
Cornflakes grob kleiner drücken
Zerdrücke die Cornflakes mit den Händen leicht zu groben Stückchen.
Darauf achtest du: Nicht zu Pulver mahlen, damit der Biss erhalten bleibt.