Alles vorbereitet
Zutaten
Für 4 Personen
- 2 grüne Äpfel
- 4 EL Erdnussmus
- 2 Erdbeeren
- 4 EL Sonnenblumenkerne
- 16 Zuckeraugen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Äpfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. In die Schalenseite jedes Viertels vorsichtig einen keilförmigen Mund schneiden und die Schnittflächen dünn mit Zitronensaft bepinseln.
- Die Mundöffnung mit Nussmus ausstreichen. Sonnenblumenkerne einzeln als unregelmäßige Zähne in die obere und untere Kante stecken.
- Eine dünne Erdbeerscheibe als Zunge einlegen und Zuckeraugen mit kleinen Tupfern Nussmus befestigen. Möglichst frisch servieren, bevor die Äpfel weich werden.
