Serviervorschlag: Hexenbowle4715 Min.

Snacks & Drinks · Einfach nachzumachen

Hexenbowle

Sprudelnde grüne Bowle mit Limette, Trauben und schaurigem Look.

15 Min. ZubereitungszeitEinfach nachzumachenSnacks & Drinks

Alles vorbereitet

Zutaten

Für 4 Personen

  • 1 l Zitronenlimonade
  • 500 ml Apfelsaft
  • 3 Limetten (2 zum Auspressen, 1 in Scheiben)
  • 250 g grüne Trauben
  • 1 Bund Minze
  • Totenkopf-Eiswürfel (aus Wasser oder Apfelsaft, am Vortag eingefroren)
  • Zuckeraugen zum Verzieren (optional)
  • Einige Tropfen grüne Lebensmittelfarbe oder 2–3 EL Waldmeistersirup (optional, für das Hexengrün)

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Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Am Vortag: Die Totenkopf-Eiswürfelform mit Wasser oder Apfelsaft füllen. Wer mag, setzt in jeden Totenkopf ein oder zwei Zuckeraugen. Über Nacht einfrieren. Eiswürfel aus Apfelsaft verwässern die Bowle beim Schmelzen nicht.
  2. Bowle-Basis vorbereiten: 2 Limetten auspressen, die dritte in dünne Scheiben schneiden. Apfelsaft und Limettensaft in einer großen Bowleschale oder einem Getränkespender mischen. Für das leuchtende Hexengrün ein paar Tropfen grüne Lebensmittelfarbe oder etwas Waldmeistersirup einrühren. Trauben und Limettenscheiben zugeben und alles gut kalt stellen.
  3. Kurz vor dem Servieren: Die eiskalte Zitronenlimonade langsam zugießen, damit die Bowle lange sprudelt. Die Totenkopf-Eiswürfel hineingeben, die Minze leicht zwischen den Händen anschlagen und darüberstreuen.
  4. Servieren: Mit einer Kelle oder über den Zapfhahn in Gläser füllen und darauf achten, dass in jedes Glas ein paar Trauben kommen. Am besten in jedes Glas auch einen Totenkopf-Eiswürfel geben.

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Einfacher nachmachen

So gelingt es

Zum Vergrößern auf ein Bild klicken.

01

Saft und Früchte gut vorkühlen

Zwei Limetten auspressen und den Saft mit dem Apfelsaft in der Bowleschale vermischen. Die dritte Limette in dünne Scheiben schneiden, mit den Trauben zugeben und alles bis kurz vor der Party kalt stellen.

02

Sprudel und Eis zuletzt zugeben

Erst direkt vor dem Servieren die sehr kalte Zitronenlimonade langsam eingießen. Die Totenkopf-Eiswürfel und leicht angeschlagene Minze ergänzen, kurz und behutsam umrühren und sofort ausschenken.

Serviervorschlag

Acht Gläser sicher ausschenken

Die Bowle mit einer Kelle auf acht Gläser verteilen und jeweils einige Trauben und einen Totenkopf-Eiswürfel mitgeben. Kein Trockeneis in die Bowle oder in Trinkgläser geben; der schaurige Effekt entsteht hier allein durch Farbe, Früchte und Dekoration.

Das Bild ist eine Servierinspiration; Dekoration und Anrichtung kannst du frei anpassen.
Nährwertepro Glas (250 ml)

Durchschnittliche Nährwerte

pro Glas (250 ml)

Grundrezept: etwa 8 Gläser à 250 ml

Energie440 kJ / 105 kcal
Fett0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate25 g
davon Zucker23 g
Eiweiß1 g
Salz0,1 g
Ballaststoffe1 g

Gerundete Orientierungswerte für das vollständige Rezept und die oben genannte Ausbeute. Bei Fertigprodukten wurden die in der Zutatenliste genannten Standardgewichte verwendet. Je nach Marke, Größe, tatsächlich verbrauchter Dekoration und Zubereitung können die Werte abweichen.

Tipps & VariantenGelingen und abwandeln

Damit es sicher gelingt

Praktischer Tipp

Limonade und Eis erst vor dem Servieren zugeben. Trockeneis niemals in Gläser geben oder schlucken.

Mach es zu deinem Rezept

Variante

Mineralwasser reduziert die Süße; gefrorene Trauben kühlen, ohne die Bowle schnell zu verwässern. Für den Grusel-Effekt kurz vor dem Servieren Zuckeraugen auf die Bowle setzen – Kinder lieben es, wenn die Bowle sie anschaut. Ohne Totenkopfform oder wenn der Vortag vergessen wurde, geht auch normales Eis; Crushed Ice eignet sich höchstens für einzelne Gläser, nicht für den Getränkespender.

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