Alles vorbereitet
Zutaten
Für 4 Personen
- 300 g Rührkuchen
- 100 g Frischkäse
- 300 g weiße Kuvertüre
- 24 Zuckerlinsen
- 1 Tube rote Zuckerschrift
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Rührkuchen fein zerbröseln und Frischkäse portionsweise einkneten, bis eine formbare, nicht klebrige Masse entsteht. Gleich große Kugeln rollen und mindestens 30 Minuten kühlen.
- Stielspitzen in etwas geschmolzene Kuvertüre tauchen, in die Kugeln stecken und nochmals kurz fest werden lassen. Danach die Pops vollständig in weiße Kuvertüre tauchen und Überschuss abklopfen.
- Solange die Hülle noch weich ist, eine Zuckerlinse als Iris aufsetzen. Nach dem Trocknen mit roter Zuckerschrift feine Äderchen zeichnen und die Pops aufrecht lagern.
