Alles vorbereitet
Zutaten
Für 4 Personen
- 200 g Löffelbiskuits
- 250 g Mascarpone
- 250 g Quark
- 100 ml Kaffee
- 2 EL Backkakao
- 10 ovale Kekse
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Mascarpone und Quark mit etwas Zucker glatt und cremig rühren. Kaffee vollständig abkühlen lassen, damit die Creme später stabil bleibt.
- Löffelbiskuits jeweils nur kurz in den Kaffee tauchen und abwechselnd mit der Creme in eine Form schichten. Mit einer Cremeschicht abschließen und die Oberfläche glatt ziehen.
- Mit Kakao und zerbröselten Schokokeksen als Erde bestreuen. Beschriftete Keksgrabsteine erst kurz vor dem Servieren einstecken und das Tiramisu vorher mindestens drei Stunden kühlen.