Alles vorbereitet
Zutaten
Für 4 Personen
- 2 Bananen
- 400 ml Kokosdrink
- 150 g Naturjoghurt
- 1 TL Honig
- 2 EL Schokosoße
- 20 g Kokosraspeln
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Die vollständig sauberen und trockenen Gläser leicht schräg halten. Mit einer feinen Dekorierflasche oder einem kleinen Spritzbeutel auf der Innenseite je zwei Augen und einen offenen Mund aus Schokosoße aufmalen. Die Gläser etwa 10 Minuten kalt stellen, bis die Gesichter fest sind.
- Die Kokosraspeln in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze zwei bis drei Minuten unter ständigem Rühren leicht goldbraun rösten. Sofort auf einen kalten Teller geben und vollständig abkühlen lassen, damit sie nicht nachdunkeln.
- Bananen, Kokosdrink, Naturjoghurt und Honig in einen Mixer geben und so lange pürieren, bis keine Stückchen mehr sichtbar sind. Bei Bedarf mit etwas Kokosdrink verdünnen.
- Den kalten Smoothie langsam mittig oder über einen Löffelrücken einfüllen, ohne die festen Schokoladengesichter direkt zu treffen. So bleiben sie durch das Glas gut sichtbar und die Außenseite sauber. Je Glas etwa einen Esslöffel der abgekühlten Kokosraspeln aufstreuen und mit einem Strohhalm sofort servieren.
