Alles vorbereitet
Zutaten
Für 4 Personen
- 12 Schoko-Cupcakes à ca. 50 g
- 200 g Buttercreme
- 12 runde Kekse à ca. 10 g
- 12 Eiswaffelhörnchen à ca. 10 g
- 200 g Schokolade
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Eiswaffelhörnchen und runde Kekse getrennt mit geschmolzener Schokolade überziehen. Die Hörnchen mittig auf die noch feuchte Schokolade der Kekse setzen und die zusammengesetzten Hüte auf Backpapier vollständig fest werden lassen.
- Erst kurz vor dem Servieren die Cupcakes flach mit Buttercreme bestreichen, damit die Oberfläche noch leicht weich ist und die Hüte daran haften. Nach Wunsch einen schmalen farbigen Cremestreifen als Hutband aufspritzen.
- Die vollständig festen Schokohüte vorsichtig auf die weiche Buttercreme setzen und nur leicht andrücken. Bis zum Servieren kühl, aber trocken lagern, damit Kekse und Hörnchen knusprig bleiben.
