Serviervorschlag: Monster-Donuts2530 Min.

Süßes & Gebäck · Einfach nachzumachen

Monster-Donuts

Bunte Donuts mit Schokoladenzähnen und lustigen Zuckeraugen.

30 Min. ZubereitungszeitEinfach nachzumachenSüßes & Gebäck

Alles vorbereitet

Zutaten

Für 4 Personen

  • 8 fertige Donuts à ca. 70 g
  • 200 g weiße Kuvertüre
  • 8 Tropfen Lebensmittelfarbe
  • 16 Zuckeraugen
  • 40 Mandelstifte

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Weiße Kuvertüre langsam über einem Wasserbad schmelzen, auf mehrere Schalen verteilen und mit wenigen Tropfen Lebensmittelfarbe kräftig einfärben. Die Glasur etwas abkühlen lassen.
  2. Die Oberseite der Donuts eintauchen, kurz abtropfen lassen und auf Backpapier setzen. Mandelstifte oder kleine Schokoladenstücke als Zähne in die noch weiche Glasur drücken.
  3. Zuckeraugen in unterschiedlichen Abständen aufsetzen, damit jedes Monster anders aussieht. Die Donuts flach liegen lassen, bis die Glasur vollständig fest geworden ist.

Einfacher nachmachen

So gelingt es

Zum Vergrößern auf ein Bild klicken.

01

Kuvertüre schonend färben

Die weiße Kuvertüre langsam über dem Wasserbad schmelzen, auf mehrere Schalen verteilen und mit wenig Gel-Lebensmittelfarbe einfärben. Vor dem Glasieren kurz abkühlen lassen, damit die Schicht auf den Donuts nicht zu dünn wird.

02

Augen und Zähne sofort einsetzen

Die Donutoberseite in die farbige Kuvertüre tauchen und kurz abtropfen lassen. Mandelstifte rund um die Öffnung als Zähne einsetzen und je zwei Zuckeraugen auflegen, solange die Glasur noch weich ist.

Serviervorschlag

Acht bunte Monster anrichten

Die acht Donuts vollständig flach trocknen lassen und anschließend in zwei Reihen auf einer dunklen Platte anrichten. So bleiben Glasur, Augen und Mandelzähne unbeschädigt und jede Farbe ist gut sichtbar.

Das Bild ist eine Servierinspiration; Dekoration und Anrichtung kannst du frei anpassen.
Nährwertepro Donut

Durchschnittliche Nährwerte

pro Donut

Grundrezept: 8 Donuts

Energie1760 kJ / 420 kcal
Fett24 g
davon gesättigte Fettsäuren14 g
Kohlenhydrate47 g
davon Zucker28 g
Eiweiß6 g
Salz0,5 g
Ballaststoffe2 g

Gerundete Orientierungswerte für das vollständige Rezept und die oben genannte Ausbeute. Bei Fertigprodukten wurden die in der Zutatenliste genannten Standardgewichte verwendet. Je nach Marke, Größe, tatsächlich verbrauchter Dekoration und Zubereitung können die Werte abweichen.

Tipps & VariantenGelingen und abwandeln

Damit es sicher gelingt

Praktischer Tipp

Kuvertüre sanft schmelzen und Augen sowie Zähne aufsetzen, solange die Glasur noch feucht ist.

Mach es zu deinem Rezept

Variante

Zuckerglasur ist leichter als Kuvertüre; Mini-Donuts ergeben kleinere Buffetportionen.

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