Alles vorbereitet
Zutaten
Für 4 Personen
- 2 Rollen Blätterteig
- 200 g Kirschkonfitüre
- 1 Ei
- 16 Zuckeraugen
- 2 EL Puderzucker
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Blätterteig in gleich große Rechtecke schneiden. Auf die Hälfte der Stücke mittig etwas Kirschkonfitüre geben und dabei rundherum einen gut ein Zentimeter breiten Rand frei lassen.
- Mit weiteren Teigstücken abdecken, die Ränder mit einer Gabel fest verschließen und dünne Teigstreifen kreuz und quer als Bandagen auflegen. Eine kleine Augenlücke freihalten.
- Mit verquirltem Ei bestreichen und bei 200 °C 15–18 Minuten goldbraun backen. Vollständig abkühlen lassen, mit wenig Puderzucker bestäuben und die Zuckeraugen befestigen.
