Serviervorschlag: Spooky Popcorn4615 Min.

Snacks & Drinks · Einfach nachzumachen

Spooky Popcorn

Süß-salziges Popcorn mit weißem Schokoladen-Spinnennetz und Halloween-Streuseln.

15 Min. ZubereitungszeitEinfach nachzumachenSnacks & Drinks

Alles vorbereitet

Zutaten

Für 4 Personen

  • 100 g Popcornmais
  • 1 EL Öl
  • 150 g weiße Schokolade
  • 50 g Halloween-Streusel
  • 0,25 TL Salz

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Öl in einem großen Topf erhitzen, Popcornmais zugeben und sofort den Deckel auflegen. Den Topf gelegentlich rütteln und vom Herd nehmen, sobald zwischen den letzten Ploppgeräuschen mehrere Sekunden liegen.
  2. Popcorn auf Backpapier verteilen und leicht salzen. Weiße Schokolade langsam schmelzen, in einen kleinen Spritzbeutel füllen und erst spiralförmig, dann mit mehreren Linien von der Mitte nach außen als Spinnennetz darüberziehen.
  3. Halloween-Streusel sparsam auf die noch weiche Schokolade geben und alles vollständig fest werden lassen. Erst danach vorsichtig auflockern und in einer dunklen Schale oder in Papiertüten anrichten.

Einfacher nachmachen

So gelingt es

Zum Vergrößern auf ein Bild klicken.

01

Topf rechtzeitig vom Herd nehmen

Mais und Öl bei geschlossenem Deckel erhitzen und den Topf gelegentlich rütteln. Sobald zwischen den letzten Ploppgeräuschen mehrere Sekunden liegen, sofort vom Herd nehmen, damit nichts anbrennt.

02

Schokoladennetz dünn ziehen

Das leicht gesalzene Popcorn flach auf Backpapier verteilen. Erst eine dünne Schokoladenspirale und anschließend Linien von der Mitte nach außen ziehen; Streusel sparsam in die noch weiche Schokolade geben.

Serviervorschlag

Vier Portionen im Ständer servieren

Die Schokolade vollständig fest werden lassen und das Popcorn erst danach vorsichtig auflockern. Auf vier Papiertüten verteilen und in einem stabilen Halter trocken servieren.

Das Bild ist eine Servierinspiration; Dekoration und Anrichtung kannst du frei anpassen.
Nährwertepro Portion

Durchschnittliche Nährwerte

pro Portion

Grundrezept: 4 Portionen

Energie1570 kJ / 375 kcal
Fett22 g
davon gesättigte Fettsäuren12 g
Kohlenhydrate49 g
davon Zucker23 g
Eiweiß5 g
Salz0,3 g
Ballaststoffe4 g

Gerundete Orientierungswerte für das vollständige Rezept und die oben genannte Ausbeute. Bei Fertigprodukten wurden die in der Zutatenliste genannten Standardgewichte verwendet. Je nach Marke, Größe, tatsächlich verbrauchter Dekoration und Zubereitung können die Werte abweichen.

Tipps & VariantenGelingen und abwandeln

Damit es sicher gelingt

Praktischer Tipp

Den Topf vom Herd nehmen, sobald mehrere Sekunden nichts mehr aufpoppt, und Schokolade vollständig fest werden lassen.

Mach es zu deinem Rezept

Variante

Dunkle und weiße Schokolade kombinieren oder für eine salzige Version Streusel reduzieren und Rauchpaprika ergänzen.

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