Serviervorschlag: Schleim-Wackelpudding3515 Min. + Kühlung

Süßes & Gebäck · Einfach nachzumachen

Schleim-Wackelpudding

Giftgrüner Wackelpudding mit essbaren Augen und Fruchtgummi-Würmern.

15 Min. + Kühlung ZubereitungszeitEinfach nachzumachenSüßes & Gebäck

Alles vorbereitet

Zutaten

Für 4 Personen

  • 2 Packungen Waldmeister-Wackelpudding
  • 80 g Zucker
  • 16 Zuckeraugen
  • 100 g Fruchtgummi-Würmer

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Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Wackelpudding nach Packungsangabe zubereiten, dabei sorgfältig rühren, bis sich Pulver und Zucker vollständig gelöst haben. Nicht unnötig aufschäumen.
  2. Die Flüssigkeit etwas abkühlen lassen, in klare Gläser füllen und mehrere Stunden kalt stellen, bis sie vollständig fest ist.
  3. Erst unmittelbar vor dem Servieren Zuckeraugen und Fruchtgummi-Würmer auflegen. So färbt die Dekoration nicht ab und bleibt deutlich auf der grünen Oberfläche sichtbar.

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01

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Einfacher nachmachen

So gelingt es

Zum Vergrößern auf ein Bild klicken.

01

Pulver vollständig und ruhig lösen

Wackelpuddingpulver und Zucker nach Packungsangabe in der heißen Flüssigkeit vollständig lösen. Langsam rühren und nicht aufschlagen, damit der grüne Pudding klar bleibt und keine störenden Luftblasen entstehen.

02

Erst nach dem Gelieren dekorieren

Den Pudding mehrere Stunden vollständig fest werden lassen. Zuckeraugen und Fruchtgummiwürmer erst unmittelbar vor dem Servieren auf die Oberfläche legen, damit sie nicht einsinken, weich werden oder abfärben.

Serviervorschlag

Acht Schleimgläser kalt servieren

Die acht Gläser in zwei Reihen auf einem dunklen Tablett präsentieren und bis kurz vor dem Servieren kalt stellen. Das geschliffene Kristallglas bringt die leuchtend grüne Farbe besonders wirkungsvoll zur Geltung.

Das Bild ist eine Servierinspiration; Dekoration und Anrichtung kannst du frei anpassen.
Nährwertepro Portion

Durchschnittliche Nährwerte

pro Portion

Grundrezept: 4 Portionen

Energie730 kJ / 175 kcal
Fett0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate41 g
davon Zucker36 g
Eiweiß2 g
Salz0,1 g
Ballaststoffe0 g

Gerundete Orientierungswerte für das vollständige Rezept und die oben genannte Ausbeute. Bei Fertigprodukten wurden die in der Zutatenliste genannten Standardgewichte verwendet. Je nach Marke, Größe, tatsächlich verbrauchter Dekoration und Zubereitung können die Werte abweichen.

Tipps & VariantenGelingen und abwandeln

Damit es sicher gelingt

Praktischer Tipp

Dekoration erst auf festen Pudding legen. Rohe Ananas, Kiwi und Papaya können das Gelieren stören.

Mach es zu deinem Rezept

Variante

Mehrere Grüntöne geschichtet gelieren lassen oder zuckerfreie Götterspeise für eine weniger süße Version verwenden.

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